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我国食品添加剂液体二氧化碳标准气体的研究现状
被引量：
9
The Present Situation for the Food Additive Liquid Carbon Dioxide Calibration Gases in Our Country
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摘要
食品添加剂二氧化碳长期以来被广泛用于各种碳酸饮料、烟丝膨化、食品保鲜等领域,其质量优劣与人们健康息息相关。我国目前还不具备用于该产品质量监控的国家级标准物质,因此建立和完善食品添加剂二氧化碳痕量组分检测用标准物质及权威检测方法已刻不容缓。
作者
李春瑛
张宝成
机构地区
中国计量科学研究院
出处
《计量与测试技术》
2006年第9期48-49,共2页
Metrology & Measurement Technique
关键词
食品添加剂二氧化碳
标准物质
检测方法
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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