新疆早实核桃丰产栽培技术讲座(十)

十一、优质商品核桃的采收 1．采收时间 核桃果实的适时采收，是一个非常重要的环节。采收过早，青皮不易剥离，种仁不饱满，出仁率低，出油率也低，而且不耐贮藏。采收过晚，则果实易脱落，同时果实在青皮开裂后停留在树上的时间过长，也会增加受霉菌感染的机会，导致坚果品质下降。只有适时采收，才能保证核桃优质高产目标的最后实现。