国内外小杂粮生产安全指标的比较

本文综合了阐述国内与国外的主要贸易国小杂粮生产中重金属、真菌毒素、农药残留量等的安全指标。通过比较提出了我国小杂粮安全生产中在生产过程和加工环节中的控制措施。