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高效液相色谱法的应用 被引量:1

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摘要 本文阐述了高效液相色谱法的简要特点及在谷朊粉深度开发中的应用,用于谷朊粉水解液各种氨基酸的检测,借以及时掌握谷朊粉深加工产品的质量,用于指导生产。
作者 张顺堂
出处 《发酵科技通讯》 CAS 2006年第4期5-6,共2页 Bulletin of Fermentation Science and Technology
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