摘要
1 支链氨基酸的生产（1）L-异亮氨酸3C6H12O6＋2NH3＋5／2O2→2C6H14O2N＋6CO2＋7H2O（2）L-缬氨酸3C6H12O6＋2NH3＋6O2→2C5H11O2N＋8CO2＋10H2O（3）长菌：谷氨酸棒杆菌，黄色短杆菌2C6H12O6＋NH3＋3．5O2→C8H13O4N＋4CO2＋7H2O（4）L-异亮氨酸菌：AHV^＋或AHV^r，Eth^r。
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2006年第4期14-15,共2页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
