中草药作为饲料添加剂的探索与思考

在畜牧生产中，提高养殖经济效益，首先要防止疫病的发生，其次是提高饲料转化率、缩短饲养周期。人们为了预防疫病，除了正常的疫苗预防外，还不间断地在饲料中添加抗生素。抗生素的大量使用，甚至滥用，会导致耐药菌株的产生以及动物食品中的药物残留，直接或间接给人类健康造成危害。