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果酒之困

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摘要作为一个特色酒种，果洒曾经给企业一些“错觉”：似乎将迈入发展快车道，然而，市场却表现出相反的一面：“产热销冷”。果酒到底怎么了？困扰果酒行业发展的主要因索是什么？

作者郭晓霜郭斌(编)

机构地区《新食品》记者不详

出处《新食品》 2006年第16期31-31,共1页 New Food

关键词果酒行业发展酒种

分类号 TS262.7 [轻工技术与工程—发酵工程]

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新食品

2006年第16期

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