出处
《中国禽业导刊》
2006年第13期32-32,共1页
Guide To Chinese Poultry
同被引文献15
-
1尹忠平,洪艳平,徐明生.凝固型降胆固醇全蛋发酵饮料加工工艺研究[J].食品与机械,2007,23(6):114-118. 被引量：4
-
2马美湖.蛋品加工技术与质量安全控制战略研究[J].中国家禽,2009,31(12):1-6. 被引量：9
-
3杨军军.卤蛋的加工工艺及质量控制[J].肉类工业,2009(8):20-21. 被引量：5
-
4于新.发酵豆制品的制作原理[J].农产品加工,2011(8):26-27. 被引量：3
-
5栾庆祥,赵杨,周欣,龚小见,杨世林.单因素试验结合响应面分析法优化杜仲最佳提取工艺[J].药物分析杂志,2013,33(5):859-865. 被引量：74
-
6刘平安.酱油制曲过程中常见杂菌污染及防治措施[J].中国调味品,2001,26(8):23-24. 被引量：4
-
7潘凯文,黄露露,罗祖友.富硒醋蛋饮料的开发[J].农产品加工（下）,2016(5):9-12. 被引量：2
-
8张华智.当前我国禽蛋加工的主要方式与未来发展的几点建议[J].广西畜牧兽医,2016,32(4):213-215. 被引量：6
-
9戴德慧,胡伟莲,冯纬.制醋酒渣生产酱油制曲工艺条件研究[J].中国调味品,2016,41(11):110-113. 被引量：4
-
10周黎,王蓉蓉,刘玮,徐萌,马志方,彭增起,WANG Fu-long.皮蛋加工及食用安全性研究[J].南京晓庄学院学报,2016,32(6):5-8. 被引量：3
二级引证文献1
-
1王丽娜,汪卓,高原,林淑琼,张杰良,李瑞,陈建平,宋兵兵,钟赛意.添加江蓠对酱油制曲及成曲品质的影响[J].食品与发酵工业,2024,50(10):40-47. 被引量：1
-
1衣袂磊.别样好滋味——咸汤圆[J].分忧,2013,0(2):45-45.
-
2吃蟹也需注意安全[J].质量与市场,2005(9).
-
3王云.粗粮美味巧烹制——红薯、山药、土豆 、胡萝卜的烹制方法[J].健康,2003,0(9):42-43.
-
4石道渝,王希,罗达立,钱家渝,刘理峰.数控刻楦机及鞋楦CAM技术[J].中外鞋苑,2000(6):30-32. 被引量：5
-
5吴大康.防褐变耐保藏调味蒜茸的研究[J].中国调味品,1992,17(10):13-16. 被引量：2
-
6王玲.偏光眼镜加工原理与装配[J].中国眼镜科技杂志,2012(9):114-116. 被引量：2
-
7朱蓓.东北煎饼[J].中外食品工业（贝太厨房）,2015,0(7):84-87.
-
8红小豆,马俨（摄影）.如花似菜[J].中外食品工业（贝太厨房）,2007(5):76-77.
-
9闫喜霜,李云清,李志刚,姜毅.中国烹饪的科学原理、地位及设想[J].食品科学,1998,19(7):54-56. 被引量：1
-
10宝宝营养辅食.三文鱼肉丸[J].饮食科学,2016,0(7):42-42.
;
