企业家观点

老字号要发展，一定要克服传统习惯势力的影响。首先从观念上和体制上创新才能给企业带来发展。要扬长避短，才能永保旺盛的发展生机和活力。第二是技术的创新，老字号企业在漫长的历史发展过程中形成了许多优良传统、技术诀窍和管理经验，毫无疑问，老字号的传人应该很好的继承这些传统和经验，但如果这些继承缺乏与时俱进的创新，就变成了形而上学，就没有活力，要在继承的基础上不断的创新，老字号才有生命力，创新是老字号企业的生命之源。