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食品行业洁净车间施工及维护被引量：1

Construction and Maintenance for Clean-workshop in Food Industry

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摘要随着洁净技术在食品行业(特别是功能性能食品)中应用,有关洁净车间施工及维护的知识还未被一些技术人员所熟知。根据在近几年在洁净厂房施工、改造及使用的实践,总结出一些经验供食品企业同行参考。

作者杜枫

机构地区黑龙江冬梅集团

出处《食品与药品》 CAS 2006年第10A期68-69,共2页 Food and Drug

关键词洁净技术施工维护

分类号 TB492 [一般工业技术]

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食品与药品

2006年第10A期

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