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沙棘果的采收方法
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摘要
沙棘是一种营养成分极其丰富的植物。其生物活性的定性和定量含量,以及对人体的有益作用,均超过许多种水果和蔬菜。在内蒙地区沙棘果中的VC含量为123.6~718.3mg/100g,几乎是一切常见水果的首位。除Vc外还有VA、VB、VE、VK等多种维生素,沙棘果肉氨基酸总含量为2.65%-7.43%之间,而且18种氨基酸具全。另外.
作者
赵月平
康志刚
出处
《科技园地》
2006年第3期24-24,25,共2页
关键词
沙棘果
采收方法
生物活性
有益作用
VC含量
内蒙地区
氨基酸
维生素
分类号
S793.6 [农业科学—林木遗传育种]
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