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低胆固醇鸡蛋生产的新方法
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摘要
墨西哥科格拉农牧开发公司生产的无胆固醇鸡蛋已推向市场,据介绍,生产这种鸡蛋是通过在母鸡的饲料中添加维E和他们自己研制的被称为OGA3的添加剂,使其鸡蛋中含有一种能分解胆固醇的物质,这样在鸡蛋中的胆固醇含量就极低甚至完全没有,食用这种鸡蛋不仅能预防心脏病,而且还具有明目健脑的作用。
作者
张平远(编译)
机构地区
四川省江油市水电局
出处
《湖南饲料》
2006年第5期47-47,共1页
Hunan Feed
关键词
鸡蛋生产
低胆固醇
胆固醇含量
种鸡蛋
墨西哥
添加剂
心脏病
饲料
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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湖南饲料
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