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如何减少饲料添加剂对动物食品安全的影响
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摘要
动物食品安全和人类健康息息相关,而饲料品质又直接影响着动物食品的安全,近年来滥用饲料添加剂对肉品质量的危害越来越受到人们的重视。文中提出了减少饲料添加剂对食品安全影响的措施。
作者
赵珺
刘冰许
徐新杰
张光宇
机构地区
长春大学生物科学技术学院
郑州市动物园
河南省野生动物救护中心
出处
《河南畜牧兽医》
2006年第10期31-32,共2页
Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
饲料添加剂
残留
动物食品安全
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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河南畜牧兽医
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