鸡肝脏中铁铜锰锌镍铬的含量分析

对洛阳、商丘、新乡、平顶山、南阳五地市健康蛋鸡肝脏采样，应用原子吸收分光光度计测定其铁、铜、锰、锌、镍和铬含量，其测定结果（干重ｍｇ／ｋｇ）为：铁６５３±１８．１、铜２０．５±５１、锰１０．９±２．７、锌２１６±３３、镍２．５±０．９、铬４．９±１．０。