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改良双硫腙比色法测定蜂胶中微量铅 被引量:1

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摘要 研究了在pH9.0~9.5的碱性条件下,用酒石酸钾钠代替剧毒氰化钾作为掩蔽剂,双硫腙作为显色剂,波长在515nm处,用分光光度计测定蜂胶中的微量铅,回收率89.2%~95.7%,RSD0.82%,结果与标准方法一致。
作者 王燕 朱梅
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第8期164-165,共2页 Science and Technology of Food Industry
  • 相关文献

参考文献1

  • 1GB/T55009.12-1996食品中铅的测定方法[S].

同被引文献8

引证文献1

二级引证文献9

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