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膳食纤维与肠内营养 被引量:15

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摘要 膳食纤维与肠内营养邵继智膳食纤维(dietaryfiber,DF)一词,始于Hinsley(1953)“膳食纤维与妊娠毒血症”一文,当时并未引起普遍的关心。以后,陆续发现富含水果与蔬菜的膳食具有降低胆固醇的作用,某些植物的组成有显著的胆盐结全作用。至...
作者 邵继智
机构地区 中国医学科学院
出处 《普外临床》 CSCD 1996年第4期202-208,共7页
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