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美国FDA首次批准火腿等肉制品加入病毒杀菌
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摘要
据美联社报道,美国食品及药物管理局(FDA)首次批准在食物生产过程中可以添加细菌作为食品添加剂,官员表示几种混合在一起的病毒可以安全地喷洒在冷荤、热狗和香肠上,以杀死病菌。一些常见的病菌每年在美国引起数百人死亡。
出处
《农业工程技术(中国国家农产品加工信息)》
2006年第3期32-32,共1页
Agriculture Engineering Technology
关键词
美国食品
肉制品
火腿肠
病毒
FDA
杀菌
食品添加剂
首席执行官
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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1
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2
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农业工程技术(中国国家农产品加工信息)
2006年 第3期
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