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脆甜多汁 营养丰富稀世保健水果雪莲果
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摘要
雪莲果又叫地参果.原产于南美洲安第斯山脉.为野生菊科向日葵属植物,果实极像红薯.但比红薯脆甜,其肉质晶莹如玉,脆甜多汁,令人百吃不厌,口感无渣。雪莲果全身是宝.根、茎可以作为饲料,花、叶可以制成茶叶,和果实一样具有很高的营养价值,果实不是中药却具有中药的作用机理,有降压、降脂等神奇功效。雪莲果含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素,具有很高的营养价值。国内外市场稀缺,种植前景极为广阔。
作者
范金亭
机构地区
河南省虞城名品花苑
出处
《农家女》
2006年第10期54-54,共1页
Rural Women
关键词
保健水果
营养丰富
营养价值
安第斯山脉
国内外市场
微量元素
种植前景
向日葵
分类号
S667.9 [农业科学—果树学]
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农家女
2006年 第10期
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