哪些食物不宜同时食用

食物由于组成的成分不同，所以，许多食物不能同时食用。否则，有些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚者会造成不良后果。因此，我们应对这类食物有所了解。鸡蛋与豆浆同食不宜 人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益。从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。