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柿漆的综合加工

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摘要柿汁经过自然发酵即成为柿漆，可向日本出口，常年出口400～500吨左右。每吨出口价为1100美元。目前，日本主要将柿漆用于酿酒食品、涂料以及染料等。由于原料丰富，加工简单，因此生产柿漆对增加果农收入、出口创汇有着重要的经济价值，现将其综合加工技术介绍如下：

出处《广东农村实用技术》 2006年第9期43-43,共1页 Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

关键词综合加工技术柿漆出口创汇自然发酵经济价值日本柿汁食品

分类号 TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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广东农村实用技术

2006年第9期

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