莪术挥发油包合工艺研究

目的:研究莪术挥发油β-环糊精包合的最佳工艺。方法:采用正交设计试验法,考察指标为挥发油包合率。结果:最佳包合工艺为:β-环糊精∶莪术挥发油为5∶1;包合温度35℃;包合时间3h;挥发油包合率为65.4%。结论:优化工艺合理,适合大生产。