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粽子国标将在明年出台

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摘要 粽子是每年端午的必备食物,但是对于当今市场,关于粽子的标准还没有出台。 日前,中国食品工业协会在重庆召集三全、五芳斋等国内数十家著名粽子生产企业,对粽子国标的细节进行了讨论。据韩家增副会长称,粽子国标明年有望出台,届时,粽叶、米、扎线都将有新规定。
出处 《江苏食品与发酵》 2006年第3期40-40,共1页 Jiangsu Food and Fermentation
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