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“无抗奶风暴”搅动牛奶市场迷局 被引量:1

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摘要 新国标有望叫停“有抗奶” 无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶,相对应的就是“有抗奶”。“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素,常见的有青霉素、链霉素等。奶牛在每年换季时易患乳腺炎,并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎,向牛乳房部位直接注射抗生素,奶牛能尽快恢复健康。但经过抗生素治疗的奶牛,在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素。专家指出,长期饮用“有抗奶”,会使正常人被动接受、积累抗生素,造成人体生理紊乱,对抗生素产生抗药性。此外,有些先天对抗生素过敏的人长期喝“有抗奶”之后,会造成过敏性休克,甚至危及生命。由此可见,拒绝”有抗奶”,是以上升到为消费者健康维权的高度。
作者 万永勇
出处 《农产品市场》 2006年第37期26-27,共2页 Agricultural Products Market
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