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欧盟实施新规定以降低禽类沙门氏菌感染率
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摘要
欧盟委员会已通过2项新规定,以降低欧盟范围内禽类的沙门氏菌感染率,从而提高禽类食品安全性,保护消费者健康。
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第8期31-31,共1页
Food and Fermentation Industries
关键词
欧盟委员会
沙门氏菌
感染率
禽类
食品安全性
消费者
分类号
S858.315.1 [农业科学—临床兽医学]
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食品与发酵工业
2006年 第8期
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