建名茶加工集聚区 变茶农分散加工为集中加工

近年来,随着名茶机械的推广,我国一些茶区出现了“家家机声隆隆；户户名茶加工”的现象,逐渐暴露了诸如电力不足、安全隐患不断、生产标准无法统一、卫生质量难以保证的系列深层次问题。如何破解名茶产业发展中的这一困局,浙江嵊州市用建加工集聚区的办法,推广名茶加工的聚集区建设,其具体作法和成功经验值得各地茶区借鉴。