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一种制备浓缩青梅汁的改良工艺

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摘要 本文介绍低温真空浓缩制备浓缩青梅汁的工艺流程、技术要点及质量标准。
作者 周蓉芬
机构地区 科研处
出处 《宁波师院学报》 1996年第2期70-73,43,共5页
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