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我国水产食品安全面临的问题与对策 被引量:10

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摘要 分析了影响我国水产品质量安全的主要原因,针对目前水产品质量安全管理存在的问题,提出了加强水产品安全监测网络体系的建设、建立水产品的危害评估模式、完善水产品质量安全的标准体系、积极推行水产品质量安全认证和市场准入制度等几点对策。
作者 吴成业 叶玫
出处 《渔业现代化》 2006年第5期3-5,共3页 Fishery Modernization
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参考文献5

二级参考文献33

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共引文献62

同被引文献158

引证文献10

二级引证文献81

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