三省区猪市场分析

本刊辑：山西：猪肉价今后还会继续涨。下半年．山西省城生猪、猪肉价格可能会出现较大幅度的上升。与上半年相比，从7月份开始．生猪价格有所回升，目前涨至每500克3．80元，与之前最低价相比上涨了58．33％，且猪肉价格随之上升。据8月25日各大超市监测数据显示，每500克鲜猪肉（中腰）的价格为5．95元，环比上升11．63％，鲜猪肉（前腿）的价格为6．22元，环比上升13．29％，鲜猪肉（后腿）的价格为6．28，环比上升12．95％。有关部门分析认为．受供求影响、猪粮比价严重失衡等多种因素影响，今后山西省城猪肉价格依然面临着上涨的压力。