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“普洱茶”品质的气候生态底蕴
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摘要
伴随着回归自然追求高质量生活的现代潮流,云南的普洱茶香飘中外。不同产地、不同年份加工制作的茶叶,口感特色和陈香风味都会有区别。当然,在影响普洱茶品质的因素中,重要的是原料要好、制作工艺得当、陈放环境适宜,才会越陈越香。
作者
王建彬
谭志坚
凌升海
出处
《气象知识》
2006年第5期38-41,共4页
Meteorological Knowledge
关键词
普洱茶
茶品质
气候生态
回归自然
加工制作
制作工艺
茶香
茶叶
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
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