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豆腐变脸也时尚
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摘要
在造型、调料、原料组合上的多重创意，将最平民的豆腐做成贵式的享受。
作者
余梅胜（制作）
王伟江（摄影）
出处
《中国烹饪》
2006年第10期84-87,共4页
Chinese Cuisine
关键词
豆腐
时尚
原料组合
调料
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国烹饪
2006年 第10期
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