面点面面观之十：象形点心

象形点心是指用糯米粉，澄面，面粉等为主要原料，加入适当辅助材料调成面包，仿造各种动植物形态加工制作而成的点心。此类点心的主要特点有仿物象生，形态逼真，造型雅致，外表或晶莹或艳丽等，给人以美的享受。