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厨房里的快乐人生——访北京金山城官府养生菜总厨孙华盛
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摘要
孙华盛,毕业于中国烹饪专业学院,拜世界烹饪大师、亚洲大厨屈浩先生为师。从厨至今已十多年,大专学历,高级烹调技师,北京烹饪大师,中国烹饪协会会员,中国食文化研究会会员,高级营养师,中国药膳研究会烹饪专业委员会会员,曾获得2004年中国最受瞩目的青年厨师称号。
作者
虹文
出处
《中国食品》
2006年第19期38-39,共2页
China Food
关键词
北京
中国烹饪协会
养生菜
山城
人生
厨房
烹饪专业
烹饪大师
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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中国食品
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