期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
北京红太阳生态园山野菜肴选(四)
下载PDF
职称材料
导出
摘要
竹花翡翠羹；鱼籽酿虾球；原壳美味螺；百花松茸烧鱼唇；怪味自发参；金牌大海虾；五彩缤纷饺。
作者
吕勇琳
熊望斌
刘达华
出处
《烹调知识》
2006年第11期I0001-I0002,共2页
Cooking Knowledge
关键词
生态园
菜肴
太阳
北京
翡翠
鱼籽
美味
烧鱼
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
兵卫.
烧鱼小窍门[J]
.饮食科学,2001(12):50-50.
2
秦岗.
醋的功用[J]
.农家女,2007(9):38-38.
3
食用警诫线[J]
.饮食科学,2010(5):45-45.
4
胡万里.
吃醋益健康 食用有讲究[J]
.烹调知识,2011(6):69-69.
5
林传和.
酸菜新肴[J]
.四川烹饪,2009(6):75-75.
6
林苛步.
变着戏法烧鱼头[J]
.食品与生活,2004(12):29-29.
7
豫水.
林州市软包装烧鱼已成为餐桌上的佳肴[J]
.河南水产,1996(1):31-31.
8
李斌顺,杨华.
水产品真空软包装烧鱼工艺流程[J]
.河南水产,2004(2):29-29.
9
丁柏禄.
变着花样烧鱼，换着新鲜吃鱼[J]
.中国钓鱼,2008(10):87-87.
10
刘汉琴.
烧鱼防肉碎 烹饪应得法[J]
.烹调知识,2009(5):58-58.
被引量：2
烹调知识
2006年 第11期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
