摘要
目的建立起减肥食品中4种常见化学药物(麻黄碱、伪麻黄碱、甲基安非他明、咖啡因)的定性和定量分析方法。方法流动相采用0.05%磷酸二氢钾(用磷酸调至pH=2.7)-甲醇梯度洗脱,检测波长210nm。结果回收率为94.4%-110%;相对标准偏差为4.7%-8.9%;检出限为5.0-15.6ng。样品检出成分用质谱进行了确证。结论该方法简便、准确,可供减肥类保健食品中4种化学药物的限量检测。
出处
《现代食品与药品杂志》
2006年第5期9-11,共3页
JOurnal of Modern Food and Pharmaceuticals