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大豆加工业发展的重点领域
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摘要
发展大豆加工可以提高食品的营养价值,促进人体健康,也可缓解人们对高蛋白质食品的需要。根据市场需求和产业发展的需要,大豆加工业发展的重点领域包括以下3个方面。
出处
《吉林农业农村经济信息》
2006年第8期8-9,共2页
关键词
大豆加工
工业发展
蛋白质食品
营养价值
人体健康
产业发展
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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吉林农业农村经济信息
2006年 第8期
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