甘薯储藏保鲜技术

1、储藏前的要求。在田间，甘薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上，低于15℃，甘薯停止生长。因此，气温降到15℃时是甘薯收获的最佳收获期，收获过早，气温过高，收后不能及时入窖；收获过晚，易受夜间低温的冷害，增加储藏难度。收薯时要轻挖、轻运、轻放，以防断伤后遭病原菌侵染而导致腐烂。