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入秋食梨正当时

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摘要 俗话说:“七月核桃八月梨。”人们经过漫长夏季的炎热,身体需要滋润,特别是有气管炎的人,更应该早些进行防治。吃梨能健胃润肺,而入秋食梨正是时候。梨,汁甜味美,皮薄肉细,香脆适口,并含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸,并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁,还有维生素、胡萝卜素、烟酸等营养物质。中医认为,梨性寒味甘,有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。
作者 冯恩昌
出处 《今日科苑》 2006年第10期54-54,共1页 Modern Science
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