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美味新颖的土豆小食品
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摘要
在家里,土豆的做法往往很局限,炒土豆丝、土豆片,炖土豆块,这都是以副食的面孔出现的。可不可以给土豆换个“身份”,让它摇身变成美味新颖的小零食,以引发孩子对土豆的喜爱,激发他们的胃口呢?当然可以。虽然这里的油炸做法并不值得提倡,但一个星期或者两个星期吃一次还是没问题的。
作者
李玉红
刘安宝
出处
《饮食科学》
2006年第11期64-65,共2页
Diet Science
关键词
土豆片
美味
小食品
星期
副食
零食
油炸
炖
分类号
TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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饮食科学
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