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“缪氏川菜”兄弟的百年老店梦
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摘要
未来餐饮行业谁主沉浮? 经过十几年的快速发展.中国餐饮业早已进入了品牌经营时代。餐饮企业的成功与否,取决于其品牌建设的成功与否。这一点,已得到业内外人士的广泛认同。
作者
陈质
饶安洋
机构地区
《商界名家》记者
出处
《商界名家》
2006年第11期62-64,共3页
Business Celebrities
关键词
百年老店
兄弟
川菜
中国餐饮业
餐饮行业
品牌经营
餐饮企业
品牌建设
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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