海水名优品种推介——花尾胡椒鲷

花尾胡椒鲷，别名加吉、打铁婆、打铁母、黑脚子、假包公、胶钱、柏铁等。属鲈形目石鲈科胡椒鲷属，为亚热带、温带浅海底层鱼类，主要分布于印度洋和北太平洋西部，以我国沿海最多（我国南海、东海和黄海均产，又以南海区产量最高），朝鲜、日本、越南、印度、斯里兰卡沿海也有分布。