摘要
一般人都知道多吃水果皮肤会比较好,受美的女士们也常会用柠檬片等水果薄片来敷脸,甚至在古代就有美女用牛奶来洗澡,因为这样皮肤会变得更漂亮。但是你知道吗?其实这都是因为在这些东西里面含有果酸的缘故。
那果酸究竟是什么呢,你知道吗?果酸,其实是好几种化学物质的总称,因为其中的大部分物质皆可在天然水果中找到,因而以果酸来称之。它包括甘蔗中提炼出来的甘醇酸,由酸奶中萃取出的乳酸,由葡萄酒中所得到酒石酸,由苹果中得到的苹果酸,以及由柑橘类水果中得到的柠檬酸。
出处
《食品与药品》
CAS
2006年第11B期46-48,共3页
Food and Drug