西安市5年餐饮服务行业HAV-IgM阳性流行病学调查

目的了解西安市餐饮服务行业甲型肝炎病毒感染流行特征,为防治工作提供依据。方法采用描述流行病学方法对西安市1997—2001年餐饮服务行业从业人员查体资料进行分析。结果1997—2001年西安市餐饮服务行业甲型肝炎病毒感染率为0.062%,男性多于女性;在年龄分布上,30岁以下工作人员高于30岁以上工作人员;在职业与行业分布上,食品生产加工者、厨师、公共娱乐场所等一线直接为顾客服务人员低于其他职业、行业的工作人员;在时间分布上,每年4月份、8—11月份为高峰期。结论加强食品卫生管理,提高健康查体覆盖率,管理好病员,做好卫生防病知识培训,对就业前工作人员接种甲肝疫苗是控制甲型肝炎传播的有效措施。