出处
《农业装备技术》
2006年第5期45-45,共1页
Agricultural Equipment & Technology
同被引文献19
-
1冯承,张燕萍.滚筒干燥技术及其在变性淀粉生产中的应用[J].包装与食品机械,2004,22(6):34-37. 被引量:11
-
2张友柏.变性淀粉在食品工业中的应用(综述)[J].邵阳高专学报,1994,7(3):262-264. 被引量:2
-
3李文钊,张坤峰,高静.T0098变性淀粉在面包中应用效果研究[J].粮食与饲料工业,2005(8):16-17. 被引量:10
-
4张钊,陈正行.小麦淀粉制作低蛋白馒头的研究[J].食品科技,2005,30(11):26-29. 被引量:4
-
5董海洲,刘冠军,侯汉学,张雪丹.预糊化淀粉制备新工艺的研究[J].粮食与饲料工业,2006(5):15-16. 被引量:6
-
6林向阳,阮榕生,陈卫江,张锦胜,刘玉环,饶平凡.不同配方面包制品的核磁共振状态图的研究[J].食品科学,2006,27(10):210-214. 被引量:11
-
7王放.变性淀粉在面条生产中的应用研究[J].食品工业,1996,17(5):6-7. 被引量:18
-
8颜栋美.变性淀粉的特性及其在食品中的应用[J].广西轻工业,1997(2):9-12. 被引量:20
-
9王九菊,廖晓惠.变性淀粉的生产工艺及其在食品工业中的应用[J].江西食品工业,2008(3):38-41. 被引量:7
-
10余平,孟宪梅,魏贞伟,田春艳.预糊化淀粉的生产及在饲料工业中的应用[J].饲料工业,1998,19(7):20-21. 被引量:5
二级引证文献20
-
1郭玉,吕莹果,陈洁,高雪梅.预糊化羟丙基淀粉的制备及其在冷冻面条中的应用[J].河南工业大学学报(自然科学版),2013,34(1):41-46. 被引量:14
-
2童丹.预糊化淀粉的性质、特点、制备及其应用[J].甘肃高师学报,2013,18(5):21-24. 被引量:6
-
3杨君,刘后伟,段元波.预糊化马蹄粉的研制[J].广东农工商职业技术学院学报,2015,31(4):61-64. 被引量:6
-
4曹志强,曹咏梅,曹志刚,张燕,杨颂阳,关山,郭佳文.预糊化淀粉的研究进展[J].大众科技,2016,18(1):31-34. 被引量:7
-
5寇兴凯,杜方岭,贾敏,徐同成.主料成分对低蛋白高粱面条品质的影响研究[J].粮食与油脂,2016,29(10):41-46. 被引量:6
-
6杨君,段元波,刘后伟.马蹄粉预糊化的工艺研究[J].食品研究与开发,2017,38(2):129-132.
-
7杨智慧,佘世科,宁敏,徐迎波,王程辉,杜先锋.磷酸酯淀粉的制备及其降低卷烟主流烟气中氨效果的研究[J].中国烟草学报,2017,23(3):19-27. 被引量:4
-
8万建华,曹镜明,曹轩承.α-糯米粉糊化度影响因素的研究[J].粮食与食品工业,2017,24(6):56-59. 被引量:1
-
9董彦夫,陈丙宇,赵文婷,王大为.绿豆变性淀粉和麦芽糊精作为脂肪代替品在低脂冰淇淋生产中的应用[J].乳业科学与技术,2018,41(2):30-36. 被引量:6
-
10肖甚圣,代锐,庄坤.酯化蜡质玉米淀粉对糯米粉团冷冻特性的影响[J].食品安全质量检测学报,2018,9(13):3453-3457. 被引量:3
-
1王国勇.脱毒夏红薯高产栽培技术[J].河南科技(乡村版),2006(4):12-12.
-
2张琨,史法国,卢新俊,王兰英.脱毒夏红薯高产栽培技术[J].现代农业,2006(8):22-22.
-
3许瑞娟.红薯巧追膨大肥[J].农家之友,2008(15).
-
4李育求.夏红薯优质高产栽培技术[J].安徽农学通报,2010,16(13):275-276. 被引量:3
-
5安邦.夏红薯间作模式[J].河南科技(乡村版),2004(4):12-12.
-
6王国勇.栽种脱毒夏红薯 最迟别过6·15[J].农家参谋,2001(5):10-10.
-
7刘二军.夏红薯高产栽培技术[J].现代农业科技,2009(5):181-181. 被引量:1
-
8高德清.脱毒夏红薯优质高产栽培法[J].农村新技术,2010(9):4-5.
-
9红薯种的选留和贮藏[J].科技致富向导,2007(10):23-23.
-
10张春平,陈杰.试论夏红薯机械化生产技术[J].农机推广与安全,2006(8):24-24.
;