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三氯氧磷交联木薯淀粉的研究 被引量:2

Study on the Tapioca Starch Dealed With Phosphorusoxychloride
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摘要 该文对用POC13交联木薯淀粉的性质进行了研究。实验结果表明,反应条件对产物交联度有不同程度的影响。其中PH值和温度的影响最大。木薯原淀粉在碱性条件下,用POC13处理,主要产品为淀粉磷酸二酯。 This article studied about the properties of tapioca starch which is dealed with POC13 (0.002%-0. 01%) at five levels. The studying results show that reaction condition, especially of the pH and temperatue, have different effects on K(degree of cross-linking) of the products. The main product is phrosphate diester when tapioca starch is prepared by POC13 under alkaline condition.
作者 田龙 刘亚伟
出处 《上海造纸》 2006年第5期52-54,共3页 Shanghai Paper Making
关键词 淀粉 三氮氧磷 交联 tapioca starch, phosphorusoxychloride, crosslink
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