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新鲜蔬菜人体清道夫

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摘要 近年来科学家研究发现,人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物,通过呼吸及进餐侵入人体内,铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物,如自由基、硫化氢等。
作者 徐美云
出处 《四川农业科技》 2006年第10期42-42,共1页 Sichuan Agricultural Science and Technology
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