红辣椒喂鸡可提高鸡蛋价值

辣椒富含多种营养成分，常被人作为烹饪佐料食用。笔者于2005年在辽宁省辽中县绿化养鸡场和城西养鸡场等，将红辣椒作为饲料添加剂试用于喂鸡，均发现红辣椒对提高鸡蛋价值有较好效果。