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龙眼常规保鲜技术试验
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3
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摘要
本试验通过冷藏（６～７℃），较好地解决果皮褐变的问题，初步筛选出护色剂ＨＳＪ１、ＨＳＪ２，探讨出保鲜期达１５～２０ｄ（天），常温货架期２４－４８ｈ的方法，为龙眼果实贮藏运输提供依据。
作者
苏玉润
杨炳德
机构地区
泉州鲤城区经作站
出处
《福建果树》
1996年第2期15-17,共3页
Fujian Fruits
关键词
龙眼
保鲜技术
冷藏
分类号
S667.209.3 [农业科学—果树学]
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