芒果的生产、贸易及加工进展被引量：1

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摘要芒果的生产、贸易及加工进展沈朝贵，张群（福建省农科院果树所）芒果为著名的热带水果之一，果实外观美丽、香气浓郁、风味佳美，在印度等产地有“果王”之美称，其营养价值高，果肉含糖量可高达１４—１６％，可溶性固形物含量达到１５—２４％，含有丰富的维生素Ａ、Ｂ...

作者沈朝贵张群

机构地区福建省农科院果树所

出处《福建果树》 1996年第2期38-38,6,共2页 Fujian Fruits

关键词芒果生产贸易加工

同被引文献3

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福建果树

1996年第2期

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