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果品与食疗（续三）被引量：1

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摘要果品与食疗（续三）吴少华（福建农业大学３５０００２）苹果苹果，学名（ＭａｉｎｓＰａｍｉｌａＭｉｌｌ）。古称：柰等。苹果是人类最早采集利用的果树之一。在瑞士的四千年前新石器时代遗址“湖滨居地”中有野生苹果的果实和果核。我国是苹果的原产地之一，战国时期的...

作者吴少华

机构地区福建农业大学

出处《福建果树》 1996年第4期53-57,40,共6页 Fujian Fruits

关键词果品营养食疗

分类号 TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] R247.1 [医药卫生—中医临床基础]

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福建果树

1996年第4期

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