饲料营养与蛋壳品质

在集约化养鸡业中,蛋壳品质为经营者所关注。商品鸡场因蛋壳品质低劣造成损失的蛋约为6～8％,种鸡场蛋壳品质不佳,常导致孵化率降低。影响蛋壳品质的因素,除遗传因素外,饲料营养是主要的。 一、蛋壳的形成 蛋壳平均含有机物质4％、碳酸钙93％、碳酸镁1％、磷酸钙和磷酸镁2.8％。蛋壳在输卵管的子宫(蛋壳腺〕形成。